آرشیو آشپزی در یادداشت سریع | صفحه 3

معمولا هویج پای اصلی سالاد محسوب نمی شود و فقط به عنوان یار کمکی در سالاد استفاده میشود، اما در این مورد خاص و خوشمزه هویج اصلی ترین عضو این پبش غذا است

برای تهیه این پیراشکی می توانید به جای گوشت از انواع سبزیجات مثل هویج، کلم بروکلی و بادمجان استفاده کنید. این مدل پیراشکی به پیراشکی روسی و اروپای شرقی نیز معروف است. برای طعم بهتر می توانید به ترکیبات این غذا جعفری و گشنیز اضافه کنید. در این پیراشکی از...

رولت گوشت مجلسی را می توان یک غذای شیک سنتی دانست. رولت گوشت با گوشت چرخ شده و رولت گوشت با فیله گوسفندی 2 تنوع اصلی این غذا هستند. شما می توانید گوشت را به صورت فیله بپزید و یا این که آن را چرخ کرده و با استفاده از نایلون و پودر نان روی هم بیاورید....

ما اغلب ته چین گوشت یا مرغ را امتحان کردیم؛ اما ته چین کدو حلوایی با آنها فرق دارد و پیشنهاد می گردد که یک بار هم که شده این غذای دلپذیر را بر سر سفره هایمان داشته باشیم. گاهی اوقات از همه طعم ها خسته می شویم و دیگر نهار و شام را می خوریم تا سیر شویم نه اینکه...

سس سویا یا سویا سس نوعی چاشنی شور و تیره است که برای مزه دارکردن غذاهای دریایی و سوپ ها استفاده میشود. با طرز تهیه سس سویا خانگی آشنا شوید.

لذت آشپزی درست کردن غذا های هیجان انگیز و جدیدی است که با همین مواد اولیه در دسترس تهیه می شوند. لقمه سوخاری پنیری یکی از همین غذا های خوشمزه است که با مواد ساده ای تهیه شده و می تواند به عنوان فینگرفود یا حتی غذای اصلی پای ثابت مهمانی هایتان باشد. با طرز...

پیتزا از اون دسته غذاهایی هست که با وارد شدنش به سفره ما ایرونی ها خیلی زود خودش رو توی دل خیلی هامون باز کرد و برای یکبار هم شده وسوسه چشیدن و امتحان کردن این فست فود پنیری رو به ما داده! برای درست کردن این غذای ایتالیایی الاصل که ما احتیاج به فر و در موارد...

در گزارش زیر طرز تهیه ژله سورپرایز را به شما آموزش می دهیم.

وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی در پیامی درگذشت نجف دریابندری نویسنده و مترجم نامدار کشورمان را تسلیت گفت.

شیرینی کشمشی با بافت ترد خود از شیرینی های خوشمزه و سنتی ایرانی است و دستور تهیه ساده ای دارد.

محبوبیت گوا در سواحل افسانه ای خلاصه نمی شود. غذاهای این جزیره نیز در نوع خود بی نظیرند و با ترکیبی از طعم های پرتغالی و هندی معجونی خارق العاده را به وجود آورده اند و همین ترکیب های هیجان انگیز رستوران های گوا را به مکانی محبوب برای گردشگران تبدیل کرده...

بنا بر نظر بسیاری از متخصصان علم تغذیه، مانند کارشناسان آموزشگاه پزشکی اطفال امریکا (AAP)، دادن تنقلات به بچه ها، فرصتی است برای تشویق آن ها به مصرف غذای سالم. (البته اگر آگاهانه و هوشمندانه و از روی برنامه باشد). می توانیم در منزل پاستیل ماستی، انجیر خشک...

دومین جشنواره فرهنگی صندوق احیا در نیمه دوم سال با عنوان جشنواره وحدت همزمان با ولادت پیامبر اکرم با حضور مدیران، مسئولان و علاقه مندان کرمانشاه و با استقبال گردشگران به مدت یک هفته در خانه سوری کرمانشاه برگزار گردید.

پخت پنیر کبابی کاله یا هالومی را بعضی ها بخاطر عطر و بافت متفاوتش دوست دارند و بعضی ها به بهانه رساندن کلسیم فراوان به بدنشان سراغش می روند. چه بهانه شما برای اضافه کردن پنیر کبابی به بشقاب غذایتان طعم خاص آن باشد و چه خاصیت های فراوانش، خواندن ادامه این...

به گزارش خبرنگاران، نشست نقد و بررسی کتاب درس‌گفتارهای ادبیات جهان: از حماسه‌ گیلگمش تا هزارتوهای بورخس در قالب نشست هفتگی شهر کتاب با حضورامیرعلی نجومیان، بهرام پروین‌گنابادی، عظیم طهماسبی، مسعود فرهمندفر در مرکز فرهنگی شهر کتاب برگزار شد.