معرفی بهترین رستوران های گوا
به گزارش یادداشت سریع، محبوبیت گوا در سواحل افسانه ای خلاصه نمی شود. غذاهای این جزیره نیز در نوع خود بی نظیرند و با ترکیبی از طعم های پرتغالی و هندی معجونی خارق العاده را به وجود آورده اند و همین ترکیب های هیجان انگیز رستوران های گوا را به مکانی محبوب برای گردشگران تبدیل کرده است. در این مطلب می خواهیم با تعدادی از رستوران های پرطرفدار گوا آشنا شویم.
گوا رستوران های فراوانی دارد که هر کدام غذاهای لذیذ و متنوعی را در منو غذایی خود دارند. از آنجایی که این جزیره مدت ها تحت استعمار پرتغالی ها بوده، بیشتر غذاهای گوا تحت تأثیر فرهنگ غذایی پرتغال قرار گرفته است. پس جای تعجب ندارد که منوهای رستوران های گوا را بیشتر غذاهای دریایی، نارگیل و برنج تشکیل می دهند. علاوه بر غذاهای لذیذ و متنوع رستوران های این جزیره کوشیده اند تا با فراهم کردن محیطی آرام و محبت آمیز به گرمی از گردشگرانی که را برای گذراندن تعطیلات انتخاب کرده اند پذیرایی کنند.
.
رستوران های گوا
.
رستوران The Beach House
خانه ساحلی از زیباترین رستوران های گوا است. این مکان فوق العاده همان طور که از اسمش پیداست در کنار ساحل قرار گرفته و منظره ای مشرف به اقیانوس دارد. بیشتر صندلی های خانه ساحلی در بالکنی بسیار زیبا چیده شده اند اما داخل رستوران نیز با معماری خلاقانه و تزئینات منحصربه فرد محیطی دلپذیر را برای سرو غذا در خیار میهمانان قرار می دهد.
اما رستوران خانه ساحلی علاوه بر داشتن محیطی زیبا، بیشتر محبوبیت خود را مدیون سرآشپز فوق حرفه ای خود Rego می باشد. این سرآشپز بین المللی با ترکیب غذاهای سنتی هندی و پرتغالی تحولی بزرگ در عطروطعم غذاهای گوا پدید آورده است. با انتخاب این رستوران می توانید متفاوت ترین طعم های زندگی تان را تجربه کنید.
آدرس: Taj Holliday Village Resort & Spa, Dando, Candolim, Goa 403515, India
رستوران Casa Sarita
کاسا سریتا رستورانی لوکس است که در هتل پارک حیات واقع شده است. معماری این رستوران از خانه های قدیمی دوران استعمار پرتغالی ها الهام گرفته و فضای داخل با موزاییک های زیبا، لوسترهای کریستالی و پنجره های چوبی تزئین شده است. هر چند که محیط رستوران معماری قدیمی دارد اما غذاهای سرو شده در آن طعمی کاملاً جدید و لذیذ دارند. تا جایی که پیروز شده اند چند جایزه بین المللی را برای ارائه غذاهای ترکیبی از آن خود کنند. غذاهای کاسا سریتا با مواد تازه و به شیوه ای کاملاً منحصربه فرد تهیه می شود. نکته جالب اینکه شما می توانید در طول اقامتتان در کلاس های آشپزی رستوران شرکت کرده و فوت وفن طبخ این غذاهای لذیذ را یاد بگیرید.
آدرس: Ocean View Block, Arossim Beach Rd, Cansaulim, Goa 403713, India
.
رستوران La Plage
La Plage رستورانی فرانسوی ست که در کنار سواحل شگفت انگیز گوا قرار گرفته است. صندلی های رستوران در فضای باز قرار گرفته و نمایی بی نهایت زیبا از دریا را در اختیار میهمانان قرار می دهند. انواع غذاهای اصیل فرانسوی را در منوی رستوران لاپلاژ می توان دید. علاوه بر غذاهای فرانسوی میهمانان می توانند همبرگرهای تهیه شده از گوشت گاو را با سیب زمینی سر خ کرده سفارش داده و از طعم بی نظیر آن لذت ببرند. فیله ماهی، خوراک مرغ مخصوص و انواع غذاهای ترکیبی از دیگر غذاهای ارائه شده در لاپلاژ هستند.
آدرس: H. NO. 209, ASHWEM Beach, Katte Wada Road, Mandrem, Goa 403527, India
رستوران Re Public of Noodles
پابلیک نودلس از معروف ترین رستوران های گوا است که انواع غذاهای تایلندی، ویتنامی، مالزیایی، کامبوجی، برمه ای و حتی ژاپنی را سرو می کند. سرآشپزان رستوران بسیار حرفه ای بوده و طرز پخت غذاهای آسیای شرقی را به خوبی آموزش دیده اند. انواع میگو که با فلفل های تند گوا ترکیب شده اند، خرچنگ های سرخ شده با سس مخصوص، رشته های نودل با مرغ، گوشت و سبزیجات، اردک ژاپنی و … از غذاهایی هستند که در منو پابلیک نودلس قرار گرفته اند.
رستوران پابلیک نودلس همانند غذاهایش فضایی آسیایی داشته و اطراف آن با درختان بلند و سرسبز احاطه شده است. کادر رستوران نیز رفتاری محبت آمیز داشته و به گرمی از میهمانان پذیرایی می کنند.
آدرس: Lemon Tree Amarante, Bardez, Goa 403515, India
.
رستوران Verandah Restaurant
رستوران وراندا بهترین گزینه برای گردشگرانی ست که عاشق غذاهای گوشتی هستند. این رستوران بسیار زیبا تقریباً در مرکز جزیره قرار گرفته و چشم اندازی فوق العاده به منطقه لاتین گوا دارد. فضای رستوران دکوراسیونی زیبا داشته و فاصله زیاد میز و صندلی ها محیطی تقریباً خصوصی را برای صرف غذا در اختیار میهمانان قرار می دهد. منو غذایی رستوران را بیشتر غذاهای گوشتی تشکیل داده و معمولاً در کنار غذا نارگیل سرخ شده هم سرو می شود. اگر شانس بیاورید و محیط رستوران خلوت باشد می توانید باد سرآشپز همراه شده و نحوه پخت غذا را از نزدیک مشاهده کنید.
آدرس: Verandah Restaurant, 31st Janaury Road, Fontainhas,Panjim, Goa
رستوران Viva Panjim
ویوا پانجیم از بهترین رستوران های گوا است که به دلیل ارائه غذاهای خاص و منحصربه فرد معروف می باشد. این رستوران در یک خانه قدیمی و بزرگ پرتغالی - هندی قرار داشته و با طراحی کاملاً پرتغالی تزئین شده است. میهمانان با توجه سلیقه شان می توانند برای سرو غذا فضای بالکن یا داخل را انتخاب کنند. غذاهای رستوران ویوا پانجیم بسیار باکیفیت بوده و منو رستوران انواع غذاهای دریایی، گیاهی، رژیمی و بین المللی را ارائه می دهد.
آدرس: H.No. 178 Rua 31 de Janerio, Behind Mary Immaculate High School, Altinho Panaji, Goa
منبع: ستاره ونک