10 خوراکی مفید برای سلامت قلب مردان - یادداشت سریع

به گزارش برترین ها، صرف نظر از سن شما، مهم است که از سلامت قلب خود محافظت کنید؛ انجام این کار خطر ابتلا به بیماری های مختلف مانند بیماری قلبی و سکته را کاهش می دهد. داشتن یک رژیم غذایی هوشمندانه برای سلامت قلب نیز یکی از راه هایی است که می توانید از امروز سلامت خود را بهبود ببخشید.

لورن هریس-پینکوس، ام اس، RDN و نویسنده باشگاه صبحانه پر پروتئین می گوید: با داشتن یک رژیم غذایی سالم، شما می توانید فشار خون را در سطح طبیعی و نرمال نگه دارید. سطح کلسترول و تری گلیسیرید را نیز تحت کنترل نگه دارید. بعلاوه تغذیه سالم به شما یاری می نماید وزن سالمی داشته باشید.

خبر خوب این است که تنها با افزودن چند غذا به رژیم غذایی خود، می توانید سلامت قلب خود را بهبود ببخشید و در عین حال به طور کلی از مواد غذایی خوب نیز بهره ببرید.

غذاهای مفید برای قلب نیز خوشمزه و سالم هستند، بنابراین می توانید از آن ها به روش های مختلفی برای صبحانه، ناهار و شام بهره ببرید و هرگز از آن ها خسته نشوید. به علاوه، یک قلب سالم بعلاوه از پیری محافظت می نماید و می تواند منجر به طول عمر بیشتر گردد.

در اینجا 10 غذای مفید برای قلب را آورده ایم که می توانید به راحتی به رژیم غذایی خود اضافه کنید و از میل کردن آن ها لذت ببرید.

چغندر

کلی جونز، MS, RD، می گوید: چغندر حاوی انواع ویتامین ها و مواد معدنی، از جمله پتاسیم مفید برای قلب است و به علت محتوای بالای نیترات در رژیم غذایی، واقعا می درخشد و به گشاد شدن عروق خونی یاری می نماید. این کار استرس را از قلب شما دور می نماید و می تواند فشار خون را بهبود بخشد.

در حالی که آب چغندر یک راه آسان برای دریافت نیترات های موجود در آن است و شما بعلاوه می توانید آن ها را خودتان بپزید. شما می توانید آن را به اسموتی ها یا بلغور جو دوسر نیز اضافه کنید.

آلبالو

آلبالو سرشار از آنتی اکسیدان های پلی فنول است و خواص ضد التهابی دارد. یک مطالعه در سال 2019 نشان داد که مصرف منظم آب آلبالو تأثیر مثبتی بر سطح کلسترول خون نیز دارد.

جونز می گوید: اگر نمی خواهید آب آن را بنوشید، آلبالو یخ زده را به اسموتی اضافه کنید یا آلبالو خشک شده را به عنوان میان وعده با آجیل در نظر بگیرید.

پسته

تقریباً 90 درصد از چربی های موجود در پسته از نوع مونو و چند غیراشباع هستند و هر وعده نیز 3 گرم فیبر دارد که برای سلامت قلب برترین گزینه می تواند باشند. برای یک میان وعده رضایت بخش تر، انواع برشته پسته و یا با طعم های مختلف را می توانید امتحان کنید.

غلات کامل

به طور کلی رژیم های غذایی سرشار از غلات کامل، ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد. جونز می گوید: ما این موضوع را به وسیله رژیم های غذایی کاملاً تحقیق شده مانند الگوهای غذایی مدیترانه ای و DASH مشاهده می کنیم و یک مطالعه نو نشان داد که غلات کامل جایگزین غلات تصفیه شده برای کاهش کلسترول تام و LDL و بعلاوه تری گلیسیرید می گردد. شما بعلاوه نیازی به دوری از گلوتن ندارید، مگر اینکه مبتلا به بیماری سلیاک باشید.

مطالعات نشان می دهد که گلوتن هیچ ارتباطی با خطر بیماری قلبی ندارد، اما حذف گلوتن ممکن است بر این خطر تأثیر بگذارد، زیرا با کاهش مصرف غلات کامل سالم برای قلب مرتبط است.

سیب زمینی

جونز می گوید: وقتی صحبت از سلامت قلب به میان می آید، مصرف پتاسیم برای فشار خون مهم است و سیب زمینی ها در هر وعده پتاسیم بیشتری نسبت به موز دارند.

سیب زمینی بعلاوه منبع خوبی از آنتی اکسیدان ویتامین C می باشد. اگر فکر می کنید پختن آن ها بیش از حد طول می کشد، سیب زمینی را می توانید به یاری ماکروویو بپزید.

جو دوسر

هریس-پینکوس می گوید: فیبر محلول موجود در جو دوسر و سبوس جو دوسر می تواند به کاهش LDL یا کلسترول بد یاری کند.

او شرح می دهد که سه گرم فیبر محلول علاوه بر رژیم غذایی با چربی اشباع کم ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.

1/2 فنجان جو دوسر حاوی 2 گرم فیبر محلول است، بنابراین از یک کاسه استاندارد بلغور جو دوسر لذت ببرید یا مقداری از آن را در اسموتی خود بریزید و مقداری فیبر اضافی با مواد سالم دیگر مانند آجیل، دانه ها و انواع توت ها اضافه کنید.

آووکادو

انجمن قلب آمریکا توصیه می نماید در صورت امکان از چربی های تک و چند غیراشباع بهره ببرید و چربی های اشباع و ترانس را محدود کنید. هریس-پینکوس می گوید: آووکادو در درجه اول تک غیراشباع است که وقتی به جای غذاهای پرچرب خورده گردد، می تواند به حفظ سطح کلسترول سالم یاری کند.

ماهی چرب

بیشتر مردم دو وعده توصیه شده ماهی چرب در هفته را برای یاری به کاهش خطر بیماری قلبی و سکته مصرف نمی نمایند. برای افزایش امگا 3، دو بار در هفته ماهی سالمون، شاه ماهی یا ساردین به وعده های غذایی خود اضافه کنید. حتی ماهی تن (بعضی برندها این کار را انجام می دهند) چند گرم اسیدهای چرب امگا 3 را فراهم می نماید.

دانه کتان

بذر کتان سرشار از فیبر، چربی های امگا 3 و مواد شیمیایی گیاهی به نام لیگنان است که ممکن است به کاهش کلسترول خون و کاهش خطر بیماری قلبی یاری کند. دانه کتان آسیاب شده را روی ماست، پنیر کوتاژ یا اسموتی، کلوچه، پنکیک و وافل برای فیبر اضافی و کمی پروتئین اضافه کنید.

لوبیا

لوبیا سرشار از فیبر و مواد مغذی سالم برای قلب مانند فولات، منیزیم و آنتی اکسیدان هایی هستند که می توانند به کاهش فشار خون یاری نمایند. فیبر بعلاوه سطح قند و کلسترول خون را در سطوح سالم تری نگه می دارد و لوبیاها در سوپ ها، سالاد، چیلی، دیپ ها و موارد دیگر شگفت انگیز هستند.